Menu principale:
per 2 persone (Frappé) |
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Q.tà |
Descrizione degli ingredienti |
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n |
2 |
caffè espresso |
cl |
20 |
sciroppo di cocco |
cl |
200 |
latte intero |
g |
20 |
zucchero (sciroppo di zucchero) |
n |
4 |
foglioline di menta fresca |
cl |
5 |
ghiaccio tritato |
Autore del frappé: prof. Pasquale Simone |
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Esecuzione: Mettere nel bicchiere del frullatore: il ghiaccio, il caffé già zuccherato, lo sciroppo di cocco, il latte e le foglie di menta fresca. Frullare per circa due minuti in modo da far montare bene e servire in un bicchiere alto; guarnire con un rametto di menta fresca e cannucce. |
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Ghiaccio pilè
Caffè espresso
Sciroppo di cocco
Latte
Menta fresca (foglioline)
Bicchieri da bibita
Cannucce